渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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ロング

poinsettia cocktail

ウォッカ・ベース

ポインセチア・カクテル

2019/12/9    ,

●ウォッカ・ベース クリスマスディスプレイで人気の 「ポインセチア」をイメージして作られたようです。 ウォッカ/クランベリー・ジュースをシャンパンで満たした これからのシーズンの乾杯にピッタリなカクテ ...

cinnamon maple whiskey sour

ウィスキー・ベース

シナモン・メープル・ウイスキーサワー

2019/11/11    ,

●ウイスキー・ベース 比較的新しめのカクテル。 米カンザス・シティのレストラン「サミット・グリル」 のオリジナルカクテルのようです。 ウイスキー/フレッシュ・レモンジュース/メープルシロップに 少量の ...

applejack highball

ブランデー・ベース

アップルジャック・ハイボール

2019/11/4    ,

●ブランデー・ベース 映画にもなった現役のバーマン、 チャールズ・シューマン著作のカクテルブック「American Bar」から。 カルヴァドス/オレンジジュース/グレナデンシロップ をジンジャーエー ...

paloma

テキーラ・ベース

パロマ

2019/7/22    ,

●テキーラ・ベース Palomaはスペイン語の「鳩」。 メキシコではポピュラーなカクテルのようです。 テキーラ/グレープフルーツジュース/トニックウォーターに カットライムを絞り込んだ、暑い時期に喉を ...

the wanderer

ジン・ベース

ザ・ワンダラー

2019/3/18    ,

●ジン・ベース 2017年にイギリスの情報サイト「Living in Woodbrige」 に掲載されていた、新しいカクテルです。 ジン/レモンチェロ/サンジェルマンリキュールをシェークし、 ソーダで ...

easter egg

リキュール・ベース

イースター・エッグ

2019/2/11    ,

●リキュール・ベース 同名のカクテルは数種類ありますが、 こちらはチョコレート・リキュールと卵黄のリキュール「アドヴォカート」を使った 極甘口のデザート・カクテルです。 本来はネーミングどおり、復活祭 ...

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