●ブランデー・ベース
トディ(toddy)はカクテル用語で
ハードリカーにお湯、砂糖、レモン、シナモン
等を加えたカクテルになります。
古くはホット・アップルジャック(林檎のブランデー)トディ
としてカクテルブックなどに掲載されています。
季節柄、リンゴのスライスと蜂蜜
お好みでシナモン・パウダーを入れてご提供します。
寒波が押し寄せていまので
ホットカクテルでほっと一息ついてみてはみてはいかがでしょう。
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