ジン・ベース

●ジン・ベース オールド・トムは18,9世紀にドライジンが普及する以前、 イングランドでポピュラーだったジンです。 当時はドライジンよりも穀物風味が強く、甘口な味だったようです。 現在も少ないながら生 ...

●ジン・ベース 2017年にイギリスの情報サイト「Living in Woodbrige」 に掲載されていた、新しいカクテルです。 ジン/レモンチェロ/サンジェルマンリキュールをシェークし、 ソーダで ...

●ジン・ベース 今週も古典カクテルです。 カクテルの創始者と云われるジェリー・トーマス氏と並ぶ 名バーテンダー、ハリー・クラドック作のクラシック・カクテルです。 クラドック氏は1930年に刊行された「 ...

●ジン・ベース ドライジンとシャルトリューズ・ヴェール フレッシュ・グレープフルーツジュースをシェークした 軽い甘口のショートカクテルです。 グリーン・アラスカを柔らかくしたレシピですが、 どことなく ...

●ジン・ベース ドライジン、フレッシュレモンジュースに ミントリキュールとアンゴスチュラビターを少量配合した ドライなショートカクテルです。 比較的強めですが、夏場の夜にお勧めの一杯です。 ミントは清 ...

●ジン・ベース 水辺に浮かぶ『睡蓮』の花をイメージしたカクテルです。 ドライジンにヴァイオレット・リキュール コアントロー、レモンジュースを配合した 甘ざっぱりとした味わいです。 色彩も涼しげで、夏の ...