渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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ジン・ベース

orchid

ジン・ベース

オーキッド

2020/7/20    ,

●ジン・ベース ドライジン/バイオレットリキュール/卵白をシェークした 蘭の花をイメージしたショートカクテルです。 梅雨時期にフィットした味わいですが、 再開したアート展示 https://bar-f ...

summer meteor cocktail

ジン・ベース

サマー・メテオ・カクテル

2020/7/6    ,

●ジン・ベース 先週の深夜、大きな火球と破裂音が話題になりましたが。 七夕でもあるので、夜空を彷彿させるカクテルで。 ドライジン/レモネード/ベリーシロップに 少量のメロンリキュール、 ガーニッシュに ...

the bright and rainy

ジン・ベース

ザ・ブライト・アンド・レイニー

2020/6/29    ,

●ジン・ベース ドライジン/ピーチリキュール/ライムジュース をジンジャーエールで満たした 甘ざっぱりとした軽やかなカクテルです。 春の雨をイメージしたようですが、 梅雨時の重たい空気の夜に スッキリ ...

reviver cocktail

ジン・ベース

リバイバー・カクテル

2020/6/22    ,

●ジン・ベース 久しぶりの更新となります。 ドライジンとアペリティフワインの「デュボネ」 少量のペルノとレモンジュースを配合した 少し強めの食前向けカクテルです。 ペルノの風味がアクセントになっていま ...

ford cocktail

ジン・ベース

フォード・カクテル

2020/4/6    ,

●ジン・ベース 1906年刊行のGeorge J. Kappeler著「Modern American Drinks」に掲載されていた、 クラシカルなカクテルです。 トムジン/ドライ・ベルモット/べネ ...

emerald isle

ジン・ベース

エメラルド・アイル

2019/6/24    ,

●ジン・ベース '95年に刊行された 「Seagram's Burtending Guide」の掲載で紹介された 比較的新しいカクテルと思われます。 ドライジン/グリーン・ミントリキュール/アンゴスチ ...

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