オアシス・クーラー

オアシス・クーラー
●ジン・ベース
「マイ・タイ」発祥の地で有名な、カリフォルニアのティキ・レストラン
「トレーダー・ヴィック」が1947年に刊行した
古典カクテルブック「Trader Vic's Bartender's Guide」
に掲載されていたクラシック・カクテルです。
ドライジン/ドライベルモットにレモンを少量
ソーダで満たした
甘さも控えめな、すっきりとしたロングカクテルです。
食前向けのレシピですが
年末に向け
ゼロ次会の一杯目や仕切り直しのスターターにお勧めします。