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アブサント 55
●リキュール フランス・プロヴァンス産のアブサンです。 約一世紀近く発売禁止の時代を越えて復活したアブサンですが、 トレーネ社と共に日本にいち早く上陸した商品です。 しっかりとしたハーブの味わいですが ...
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パロマ
●テキーラ・ベース Palomaはスペイン語の「鳩」。 メキシコではポピュラーなカクテルのようです。 テキーラ/グレープフルーツジュース/トニックウォーターに カットライムを絞り込んだ、暑い時期に喉を ...
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スコッチ ユニバース キャスターⅡ 139゜HP.7.1'1966.1”
●シングルモルト・スコッチウイスキー ドイツのバーテンダーがディレクションを行っております "スコッチ・ユニバース"から新入荷です。 蒸留所は変わらずヒントのみですが「ロッホローモンド蒸留所」のようで ...
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グリーンティー・マティーニ
●ウォッカ・ベース 同名で各種レシピはありますが、 ウォッカと緑茶、ないしは緑茶のリキュールを使ったマティーニです。 foxyではウォッカと玉露リキュール ミントをあしらったレシピでご提供致します。 ...
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グラッド・アイ
●リキュール・ベース 1930年に刊行された「サヴォイ・カクテルブック」に掲載されていた 古いカクテルです。現在の改訂版には掲載はないようです。 オリジナルはアブサン/グリーンミント・リキュール/冷水 ...
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オールド・トム・カクテル
●ジン・ベース オールド・トムは18,9世紀にドライジンが普及する以前、 イングランドでポピュラーだったジンです。 当時はドライジンよりも穀物風味が強く、甘口な味だったようです。 現在も少ないながら生 ...