グレープフルーツ・ムーン

●ビール・ベース
2012年に刊行された、フード・フォトグラファーでもある
AshleyとHoward Stelzerのビア・カクテルブックから。
バーボン/フレッシュ・グレープフルーツジュース/
メープルシロップをシェークし
スタウトビールをフロートさせたロングカクテルです。
酔いどれ詩人、Tom Waitsの曲にもありますが
酔って見上げた満月の例えのようです。
度数よりも強いカクテルです。
今夜は酔って帰りたいんだ、といった夜に。