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アーバン・アングザイエティー
●スピリッツ・ベース 1935年に初版が刊行されたカクテルブック 「Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide」 現在もリニューアルされながら、 ...
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ワン・サンセット
●ビール・ベース Ashley&Howard Stelzerのビア・カクテルブックから。 ウォッカ/アペロール/フレッシュ・レモンジュース にシロップを加え、ビールで満たした夏向けのカクテルで ...
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マル
●ビール・ベース 夏向けです。 Ashley&Howard Stelzerのビア・カクテルブックから。 エルダーフラワー・リキュール/フランボワーズ・リキュール/ フレッシュ・オレンジジュース ...
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グレープフルーツ・ムーン
●ビール・ベース 2012年に刊行された、フード・フォトグラファーでもある AshleyとHoward Stelzerのビア・カクテルブックから。 バーボン/フレッシュ・グレープフルーツジュース/ メ ...
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サマーカップ・モクテル
●ノンアルコール ご時世柄、じわりと認知度が上がってきましたが モクテル(ノンアルコール・カクテル)です。 ロンドンのパブでは定番のカクテル「ピムス・カップ」 のノンアルコール仕立てです。 レモネード ...
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ニーポート・タウニー10年
●ポート・ワイン 1842年創業の老舗ポートワインメーカーです。 現在も家族経営にて、自社畑も所有し スティル・ワインでも世界的に評価を受けています。 ブルゴーニュ・ワインをモチーフとした 非常にエレ ...