barfoxyの記事
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ホット・カルヴァドス・トディ
●ブランデー・ベース トディ(toddy)はカクテル用語で ハードリカーにお湯、砂糖、レモン、シナモン 等を加えたカクテルになります。 古くはホット・アップルジャック(林檎のブランデー)トディ として ...
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グラッド・アイ
●リキュール・ベース サヴォイホテル「アメリカンバー」の名バーテンダー ハリー・クラドック氏創作のカクテルです。 アブサン2/3,ホワイトミントリキュール1/3 をシェークした 強いながらもすっきりと ...
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オールド・バランテュラン ピーテッド
●シングルモルト・スコッチウイスキー スペイサイドでは比較的若い 1964年創業「トミントール蒸留所」からリリースされている モルトウイスキーです。 トミントール蒸留所は長らく 「ホワイト&マ ...
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嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION
●シングルモルト・ジャパニーズウイスキー 嘉之助蒸留所は 樽熟成焼酎の先駆「メローコズル」で有名な 明治16年創業、小正醸造が 2017年に鹿児島でスタートした蒸留所です。 近年、世界的な評価が上がっ ...
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スネーク・イン・ザ・フォレスト
●ジン・ベース 巳年にちなんで。 チェコで創作されたカクテルのようです。 ドライジン/オレンジキュラソー/ドライベルモット/ フレッシュ・レモンジュースをシェークした クラシカルなレシピのカクテルです ...