渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ウイスキー

ハイランド・パーク 2008 13年

投稿日:

highland park 2008
●シングルモルト・スコッチウイスキー
スコットランド本土の北、オークニー島で
1798年創業。歴史のある蒸留所です。
現在も島のピートを使い、
フロアモルティングも行っています。
こちらはダンカンテイラー社のオクタブシリーズ。
最後の9ヶ月をシェリーの小樽にて追熟させています。
味わいはハイランドパーク特有のヘザーとスモーク
ミドルから後半はシェリー由来のミルクチョコやドライフルーツの味わい。
アフターは柔らかなスモークとオロロソシェリーの香り。
カスクストレングスでフルボディーです。
ストレートないしは少量加水して召し上がって下さい。

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