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渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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ウイスキー

ウルフバーン バッチ318

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wolfburn_no_318
●シングルモルト・スコッチウイスキー
「ウルフバーン蒸留所」はスコットランド本土最北端で
2013年から稼働を始めた新しい蒸留所です。
バッチ318は、1stフィルのオロロソシェリー樽と
1stフィルのバーボン樽の原酒を合わせた7年熟成
少量生産品です。
ライトピート原酒との事ですが、
穏やかながら、終始柔らかなピートと
ドライフルーツの様な味わいが交互に続きます。
シェリー樽由来の甘さは控えめで
少し古めのオーバン蒸留所あたりを思わせます。
是非ストレートでお愉しみください。

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