中口

●ビール・ベース 2012年に刊行された、フード・フォトグラファーでもある AshleyとHoward Stelzerのビア・カクテルブックから。 バーボン/フレッシュ・グレープフルーツジュース/ メ ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー 「ウルフバーン蒸留所」はスコットランド本土最北端で 2013年から稼働を始めた新しい蒸留所です。 バッチ318は、1stフィルのオロロソシェリー樽と 1stフィル ...

●ウォッカ・ベース ピンクグレープフルーツを使ったショート・カクテルもあるようですが、 こちらはバニラ・ウォッカをベースにしたロングカクテルです。 バニラウォッカをソーダアップし 少量のグレナデンシロ ...

●バーボン・ベース フランス語で"伊達男"といった意味ですが、 1927年にフランスで刊行された文芸雑誌 「The Boulevardier」の為に作られたカクテルのようです。 同年販売されたカクテル ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー グレンマレイは、スペイサイド地方の中心 エルギンの町にある、歴史も長い蒸留所です。 長らくグレンモーレンジィと共に ブレンデッドスコッチ"ハイランド・クイーン"の ...

●ウォッカ・ベース 今年は、長らく外で飲む機会も減られたと思われますが。 Barらしく強めなカクテルです。 ウォッカに少量のコアントロー グレナデン・シロップを沈めた グラデーションが美しい一杯です。 ...