ショート

●ジン・ベース 久しぶりの更新となります。 ドライジンとアペリティフワインの「デュボネ」 少量のペルノとレモンジュースを配合した 少し強めの食前向けカクテルです。 ペルノの風味がアクセントになっていま ...

●ジン・ベース 1906年刊行のGeorge J. Kappeler著「Modern American Drinks」に掲載されていた、 クラシカルなカクテルです。 トムジン/ドライ・ベルモット/べネ ...

●ラム・ベース ホワイトラム/コアントロー/フレッシュ・レモンジュース/ オレンジ・ビターズをシェーク。 スタンダードカクテル「X・Y・Z」に近い、甘ざっぱりとしたショートカクテルです。 映画のタイト ...

●ウォッカ・ベース 世界的に人気のプレミアム・ウォッカ"グレイグース"のオリジナル・カクテルです。 本来真夏向けですが、秘かに人気の映画のタイトルに因んで。 ウォッカ/シャルトリューズ・ジョーヌ/ドラ ...

●ウイスキー・ベース 同名でいくつかレシピがありますが、こちらはウイスキーベース。 ウイスキー/アマレット/ライムジュース ゴッド・ファーザーにライムを加えたような 甘ざっぱりとした、ショートカクテル ...

●ブランデー・ベース コニャック/クリームシェリー/フレッシュ・オレンジジュース /生クリームをシェークした、甘口のショートカクテルです。 ネーミングのイメージよりは、重圧感あるデザートカクテルになり ...