渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ショート

green tea martini

ウォッカ・ベース

グリーンティー・マティーニ

2019/6/3    ,

●ウォッカ・ベース 同名で各種レシピはありますが、 ウォッカと緑茶、ないしは緑茶のリキュールを使ったマティーニです。 foxyではウォッカと玉露リキュール ミントをあしらったレシピでご提供致します。 ...

glad eye

リキュール・ベース

グラッド・アイ

2019/5/27    ,

●リキュール・ベース 1930年に刊行された「サヴォイ・カクテルブック」に掲載されていた 古いカクテルです。現在の改訂版には掲載はないようです。 オリジナルはアブサン/グリーンミント・リキュール/冷水 ...

old tom cocktail

ジン・ベース

オールド・トム・カクテル

2019/5/20    ,

●ジン・ベース オールド・トムは18,9世紀にドライジンが普及する以前、 イングランドでポピュラーだったジンです。 当時はドライジンよりも穀物風味が強く、甘口な味だったようです。 現在も少ないながら生 ...

sunshine cocktail

ラム・ベース

サンシャイン・カクテル

2019/5/6    ,

●ラム・ベース これから夏に向け、日差しが強くなっていく季節の夜に スッキリとした気分にさせてくれそうなショートカクテルです。 1949年に刊行されたカクテルブックには掲載されていたようで、 意外と古 ...

chanbanger cocktail

ラム・ベース

チャンバンジャー・カクテル

2019/4/22    ,

●ラム・ベース ロンドンのバー"The Mayor of Scaredy-Cat Town" のバーテンダー、バーニー・チャン氏が 2014年に創作したカクテルです。 ダークラムとチェリーブランデーを ...

Flirtini

ウォッカ・ベース

フラーティー二

2019/4/15    ,

●ウォッカ・ベース アメリカのTVドラマ「Sex and The City」の中に登場し、 イギリスTV番組「マイティ・ブーシュ」の中でも飲まれたりと 映画「カクテル」から作られた"Sex On Th ...

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