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クランベリー・シャンパン・カクテル
●ワイン・ベース クランベリージュースを辛口シャンパンで割った スッキリとした味わいのカクテルです。 ガーニッシュのクランベリーとライムの緑が クリスマスカラーになっています。 今年はなかなかパーティ ...
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ダイヤモンド・ダスト
●リキュール・ベース 国内でも、北海道では厳冬下に まれに見られるらしいですが 「細氷」をイメージしたショートカクテルです。 甘口ですが、ライチリキュールをベースに さわやかさも併せ持っています。 ス ...
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ニュー・ライフ
●リキュール・ベース コアントロー/ホワイトラム/パスティスと レモンジュースをシェークした 軽甘口ながら、少しアルコール強めの ショートカクテルです。 パスティスの代わりにアブサンでお作りします。 ...
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ハニー・ナッツ
●リキュール・ベース アドヴォカート/フランジェリコ/ コーヒーリキュール/蜂蜜をシェークし、 生クリームをフロートした 極甘口のショートカクテルです。 晩秋の夜のデザート代わりに。 ホットミルク割り ...
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ドラキュラ
●ウォッカ・ベース ウォッカとアニスリキュール、 グレナデンシロップを同量でシェークした 甘口のショート・カクテルです。 アニスリキュールの代わりに、アブサンにてお作り致します。 月が隠れそうな秋の夜 ...