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●ウォッカ・ベース 来週よりBar foxyで開催される つげ義春トリビュート展「巡礼」 本展に寄せ、つげ先生の名作『ねじ式』の象徴的なモチーフである 「蛇口（スピゴット）」と「血」をイメージして創作 ...

●ジン・ベース アメリカ禁酒法廃止直後の1935年、Old Mr. Boston社が刊行した 「Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide」 に掲 ...

●ジン・ベース 1936年、ロンドンで開催された 「ブリティッシュ・エンパイア・カクテル・コンペティション」にて 第1位に輝いたクラシックカクテルです。 カクテル名の由来は、当時の国王エドワード8世が ...

●ジン・ベース 「ザ・サヴォイ・カクテルブック」の初版にも掲載されている 春に人気のあるクラシックなカクテルです。 プリマウスジン/グリーンシャルトリューズ/レモンジュース をシェーク。 アルコール強 ...

●ブランデー・ベース 大正12年創業、横浜最古のバー『Paris』。 創業当時にオーナーの田尾多三郎の手によって生まれたカクテルです。 世界の名著「サヴォイ・カクテルブック」にもその名を刻む、 日本を ...

●ブランデー・ベース 正式な発祥は不明ですが 禁酒法時代からスピークイージーで作られていたようです。 1947年刊行の 「トレーダーズ・ヴィックス・バーテンダーズガイド」 にクラシックなレシピが掲載さ ...