ショート

●ウォッカ・ベース アメリカやヨーロッパでは浸透し始めてますが、 胡瓜を使ったカクテルです。 スタンダードなところから如何でしょう。 マティーニに胡瓜を加えたカクテルです。 ジンとの相性もよろしいです ...

●ワイン・ベース クランベリージュースを辛口シャンパンで割った スッキリとした味わいのカクテルです。 ガーニッシュのクランベリーとライムの緑が クリスマスカラーになっています。 今年はなかなかパーティ ...

●リキュール・ベース 国内でも、北海道では厳冬下に まれに見られるらしいですが 「細氷」をイメージしたショートカクテルです。 甘口ですが、ライチリキュールをベースに さわやかさも併せ持っています。 ス ...

●リキュール・ベース コアントロー/ホワイトラム/パスティスと レモンジュースをシェークした 軽甘口ながら、少しアルコール強めの ショートカクテルです。 パスティスの代わりにアブサンでお作りします。 ...

●リキュール・ベース アドヴォカート/フランジェリコ/ コーヒーリキュール/蜂蜜をシェークし、 生クリームをフロートした 極甘口のショートカクテルです。 晩秋の夜のデザート代わりに。 ホットミルク割り ...

●ウォッカ・ベース ウォッカとアニスリキュール、 グレナデンシロップを同量でシェークした 甘口のショート・カクテルです。 アニスリキュールの代わりに、アブサンにてお作り致します。 月が隠れそうな秋の夜 ...