渋谷区道玄坂の隠れ家オーセンティックバー

渋谷区道玄坂の隠れ家オーセンティックバー|Bar foxy | 渋谷 ART&ABSINTH Bar

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ショート

corpse reviver #2

ジン・ベース

コープス・リバイバー No.2

2019/2/18    ,

●ジン・ベース 今週も古典カクテルです。 カクテルの創始者と云われるジェリー・トーマス氏と並ぶ 名バーテンダー、ハリー・クラドック作のクラシック・カクテルです。 クラドック氏は1930年に刊行された「 ...

mikado

ブランデー・ベース

ミカド

2019/2/4    ,

●ブランデー・ベース 最も古くは1862年に、カクテルの創始者ともいわれる ジェリー・トーマス氏が出版した 「How To Mix Drinks or The Bon-Vivant's Compani ...

Cleopatra

ラム・ベース

クレオパトラ

2019/1/28    ,

●ラム・ベース ラムとコーヒーリキュール、生クリームを使った 極甘口のデザートカクテルです。 カカオリキュールを使った"パナマ"のアレンジ・カクテルですが 「アラビアン・ナイト」とも呼ばれています。 ...

brain

ウォッカ・ベース

ブレイン

2018/10/29    ,

●ウォッカ・ベース '80~'90年代頃にロンドンやニューヨークで流行した シューター・スタイルのカクテルです。 一気に飲み干し、口の中でカクテルになるのが特徴です。 "ブレイン"はネーミングの通り ...

elephant gun

ウィスキー・ベース

エレファント・ガン

2018/10/8    ,

●ウイスキー・ベース 今週もちょっとワイルドなネーミングのカクテルです。 バーボン/パインジュースと少量のレモンジュース 砂糖をシェークしたショートカクテルです。 ベースはサザンカンフォートを使うレシ ...

roughneck

ブランデー・ベース

ラフネック

2018/10/1    ,

荒々しいネーミングですが、バーボンウイスキー・ベースの クラシカルなレシピのショートカクテルです。 バーボン/コアントロー/フレッシュ・グレープフルーツジュース 少量のパスティスがアクセントになってい ...

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