ショート

●ジン・ベース 昭和25年、GHQ発令「飲食営業緊急措置令」の解禁を祝して JBA(現NBA）主催で行われた 「第2回 オール・ジャパン・ドリンクス・コンクール」優勝作品です。 作者は名古屋市でバーテ ...

●ウォッカ・ベース クラフトカクテルで人気を博した ニューヨークの「ペグー・クラブ」で提供されていたカクテルです。 創作はAudrey Saunders女史。 ブラッディ・シーザーをスパークリングワイ ...

●ウォッカ・ベース ドラマ「Sex ＆The City」に登場し一躍人気になったクラシックカクテル 「コスモポリタン」のアレンジメントです。 メトロポリタンも含めた造語でしょうか デトロイトシティをイ ...

●ラム・ベース 2013年公開のアメリカのドキュメンタリー映画 「Hey Bartender」にも出演されていた 世界的に有名なバーテンダー Audrey Saunders女史が 2001年に創作した ...

グリーン・ツリー ●ラム・ベース ニューヨークのウォルドルフ=アストリア・ホテル の広報を担当していたテッド・ソーシエが編集した カクテルブックの古典 『Bottoms Up』(1951刊行) に掲載 ...

●ジン・ベース ジャパニーズ・クラフトジンをベースにした 海外向けのプロモーションカクテルのようです。 京都の舞妓をイメージして作られたと思われます。 ドライジン/コアントロー/柚子ジュース/ 卵白/ ...