渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

中口

monk

ジン・ベース

モンク

2021/10/18    ,

●ジン・ベース べネディクティンDOMを配合し "Monk" 修道士をイメージしたカクテルのようです。 ジャズピアニストのセロニアス・モンクにかけてみました。 ふらりとカウンターで一杯 といった時間も ...

kentucky sour

ウィスキー・ベース

ケンタッキー・サワー

2021/7/6    ,

●ウイスキー・ベース ウイスキー・サワーをジンジャービアで満たし、ベリーをあしらった 湿度の高いこのシーズンに、お勧めのロングカクテルです。 ベリーの代わりにスペアミントを乗せて ジュレップ風にしても ...

bowmore 2002

ウイスキー

ボウモア 2002 12年

2020/9/14    ,

●シングルモルト・スコッチウイスキー 「ボウモア蒸留所」は1779年創業 アイラ島最古の蒸留所でもあり、 スコットランドでも歴史の深い蒸留所です。 現在も麦芽作りにフロアモルティングを行っており、 熟 ...

junenmyo 7y

ウイスキー

十年明 7年

2020/8/31    ,

●ブレンデッド・ジャパニーズウイスキー 戦後復興中の1952年から国産ウイスキーの生産を始めていた 富山県砺波市にある 若鶴酒造の「三郎丸蒸留所」産のブレンデッド・ウイスキーです。 近年ニーズが高まっ ...

blood peach bellini

ワイン・ベース

ブラッドピーチ・ベリーニ

2020/8/24    ,

●シャンパン・ベース 本来はブラッドピーチピューレを使うようですが、 こちらはイタリアらしく ベリーニにカンパリをミックスしたレシピになっております。 まだまだ暑さが残りますが、 まだ日が落ちる前のス ...

reviver cocktail

ジン・ベース

リバイバー・カクテル

2020/6/22    ,

●ジン・ベース 久しぶりの更新となります。 ドライジンとアペリティフワインの「デュボネ」 少量のペルノとレモンジュースを配合した 少し強めの食前向けカクテルです。 ペルノの風味がアクセントになっていま ...

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