ショート

●シャンパン・ベース 本来はブラッドピーチピューレを使うようですが、 こちらはイタリアらしく ベリーニにカンパリをミックスしたレシピになっております。 まだまだ暑さが残りますが、 まだ日が落ちる前のス ...

●ウォッカ・ベース ウォッカ/コアントロー/グレープフルーツジュース/ レモンジュースをシェークした スタンダードなレシピのショートカクテルです。 夏も後半戦とはいえ、まだまだ猛暑が続いておりますが。 ...

●リキュール・ベース ココナッツリキュール/アプリコットブランデー/グレープフルーツジュース をシェークして作る、南国テイストなショートカクテルです。 蒸し暑い日はクラッシュアイススタイルで。 お祭り ...

●ジン・ベース ドライジン/バイオレットリキュール/卵白をシェークした 蘭の花をイメージしたショートカクテルです。 梅雨時期にフィットした味わいですが、 再開したアート展示 https://bar-f ...

●ジン・ベース 久しぶりの更新となります。 ドライジンとアペリティフワインの「デュボネ」 少量のペルノとレモンジュースを配合した 少し強めの食前向けカクテルです。 ペルノの風味がアクセントになっていま ...

●ジン・ベース 1906年刊行のGeorge J. Kappeler著「Modern American Drinks」に掲載されていた、 クラシカルなカクテルです。 トムジン/ドライ・ベルモット/べネ ...