甘口

●リキュール・ベース 同名のカクテルは数種類ありますが、 こちらはチョコレート・リキュールと卵黄のリキュール「アドヴォカート」を使った 極甘口のデザート・カクテルです。 本来はネーミングどおり、復活祭 ...

●ラム・ベース ラムとコーヒーリキュール、生クリームを使った 極甘口のデザートカクテルです。 カカオリキュールを使った"パナマ"のアレンジ・カクテルですが 「アラビアン・ナイト」とも呼ばれています。 ...

●バーボン・ウイスキーニューヨーク・ブルックリンで人気のチョコレート専門店「カカオ・プリエト」が生産するクラフト・バーボンです。ニューヨーク北部のウィドウ・ジェーン鉱山の仕込み水を使い生産量は少ないな ...

●ウォッカ・ベース '80～'90年代頃にロンドンやニューヨークで流行した シューター・スタイルのカクテルです。 一気に飲み干し、口の中でカクテルになるのが特徴です。 "ブレイン"はネーミングの通り ...

●ウォッカ・ベース ウォッカ/コアントロー/ココナッツリキュールをオレンジジュースで割った ちょっとトロピカルな甘口カクテルです。 真夏向けですが、梅雨時のデザートカクテルとして 女性陣にお勧めです。

●リキュール・ベース 薬草とハーブを配合した古典リキュール 「ベネディクティンD.O.M.」とホットミルク ガーニッシュにオレンジスライスとシナモンを添えた 冬場向けのホットカクテルです。 まだまだ冷 ...