中口

●ラム・ベース 1939年に日本バーテンダー協会が、世界カクテルコンクールに出品したカクテルです。 カウンターの上で、逆さ富士を楽しんでみては如何でしょう。

●ジン・ベース ドライジンとキルシュを使った、さっぱりとした甘口のカクテルです。 数々の歌手達に愛された、エディット・ピアフのスタンダードソングの曲名でもあります。

●ジン・ベース ジャバウォックはルイス・キャロルの「鏡の国のアリス」に登場する正体不明の怪物の名前です。 本来は南アフリカのカペリティフを使いますが、代用でデュボネでお作りしておます。 比較的ドライな ...