中口

●ウォッカ・ベース インパクトあるネーミングですが エルダーフラワー・リキュールとローズマリーを使った ミクソロジー・カクテルです。 アルコール強めですが、清涼感ある香りで 食前酒や語らいの場のお供に ...

●ブランデー・ベース カルヴァドスとハーブのタイムを使ったミクソロジーカクテルです。 酸味あるすっきりとした味わいですが、 隠し味のアブサンがネーミングの特徴を表しています。 オールラウンダーな一杯で ...

●ウイスキー・ベース 近代のカクテルで最古のものと言われています。 19世紀初頭にニューオーリンズの「サゼラック・コーヒーハウス」で人気のメニューだったようです。 元来はコニャックに地元産のペイショー ...

●テキーラ・ベース ホワイトテキーラにジンジャービアを加え たっぷりとライムを絞り込んだカクテルです。 真夏のカクテルっぽいですが、生姜が体を温めてくれます。 脂っこい料理の後に向いています。 ジンジ ...

●ウォッカ・ベース ハーブのローズマリーを使ったミクソロジー・カクテルです。 酸味のある非常にさっぱりとした味で 食前にお勧めしますが、重ため料理の後の食後酒としてもどうぞ。 万能薬のとおり、季節問わ ...

●ウイスキー・ベース ミクソロジー・カクテルで有名なサム・ロス氏が創作したカクテルです。 アイラモルトのラフロイグを使い、薬品の香りを漂わせながら 生姜とレモンの柑橘フレーバーで非常にすっきりとさせて ...