渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ウイスキー

スコッチ ユニバース カリスト V 85°P.1.1’1846.4”

投稿日:

scotch universe callisto V
●シングルモルト・スコッチウイスキー
Bar foxyでも少しずつ人気になってきております、
ドイツの新興ボトラー「スコッチ・ユニバース」から
昨年リリースされたアイラ・モルトウイスキーです。
若めのアイラ特有の草っぽい入り口から、
直後にヨードとピートの強烈なアタックがきます。
後味からゆっくりと蜂蜜の様な甘さと
スモーキーさが余韻に続きます。
バーボン・ホッグスヘッド熟成の7年、
アルコール度数60°超えと強烈ですが
ヘビーなアイラモルト好きの方にお勧めです。
ロック、加水は少し雑味が出ますので
ストレートでどうぞ。

-ウイスキー
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