スコッチ ユニバース カリスト V 85°P.1.1’1846.4”

scotch universe callisto V
●シングルモルト・スコッチウイスキー
Bar foxyでも少しずつ人気になってきております、
ドイツの新興ボトラー「スコッチ・ユニバース」から
昨年リリースされたアイラ・モルトウイスキーです。
若めのアイラ特有の草っぽい入り口から、
直後にヨードとピートの強烈なアタックがきます。
後味からゆっくりと蜂蜜の様な甘さと
スモーキーさが余韻に続きます。
バーボン・ホッグスヘッド熟成の7年、
アルコール度数60°超えと強烈ですが
ヘビーなアイラモルト好きの方にお勧めです。
ロック、加水は少し雑味が出ますので
ストレートでどうぞ。