ショート

●ウイスキー・ベース 「Black Bird」はツグミの一種で渡り鳥。ヨーロッパでは春の訪れを感じさせる鳥です。 ウイスキーとスロージンを使った甘酸っぱいカクテルです。

●ブランデー・ベース レモンと砂糖を口に含み、ブランデーを流し込んで口の中で完成させるカクテルです。 名前の由来は「皇帝ニコライⅡ世」からきていると云われていますが、諸説あるようです。

●ラム・ベース 1939年に日本バーテンダー協会が、世界カクテルコンクールに出品したカクテルです。 カウンターの上で、逆さ富士を楽しんでみては如何でしょう。

●ジン・ベース ドライジンとキルシュを使った、さっぱりとした甘口のカクテルです。 数々の歌手達に愛された、エディット・ピアフのスタンダードソングの曲名でもあります。

●リキュール・ベース ガリアーノとコーヒーリキュールを使った極甘口のカクテルです。 サテンのような滑らかな舌触りで、クリスマスの夜の食後酒としてお勧めいたします。

●ウイスキー・ベース アメリカでは「古い仲間」という意味からか、古くから親しまれているカクテルです。 懐かしい方と再会する際の、お祝いの一杯として如何でしょう。