ショート

●ラム・ベース モッキンバードのベースをテキーラからラムに変えたカクテルです。 まだ暑さも残る時期にサッパリとさせてくれる一杯です。 ナイトキャップとしてもどうぞ。

●テキーラ・ベース テキーラとパイナップルジュースを使った、甘さっぱりとした一杯です。 テキーラ・ベースとしては最も古いカクテルともいわれています。 名門、サヴォイ・ホテルで生まれたカクテルです。

●ジン・ベース ユニオン・ジャックはイギリスの国旗ですが、 正確には「イギリス船籍を示す旗」の事をいいます。 ジンとバイオレット・リキュールを使い、 強いながらも爽やかな味わいのカクテルです。

●ジン・ベース 寝台特急の通称ですが、ジョン・コルトレーンの名曲でもあります。 「ホワイト・レディ」にブルーキュラソーを少量加えたカクテルです。 暑い夜に色彩で涼んでみては如何でしょう。

●ラム・ベース 19世紀末、ラグタイムに合わせて生まれたダンスが「フォックストロット」です。 スピーディーなダンスをイメージしてか、 ラムをベースに、切れの良い柑橘味の一杯です。

●ウォッカ・ベース 古いロシア民謡のタイトル名ですが、ロシアの船乗りたちに愛されたところから 付いたネーミングのようです。しっかりとしたアルコール感を持ちながらも、 軽甘口で非常に飲みやすいカクテルで ...