渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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ジン・ベース

chocolate saldier

ジン・ベース

チョコレート・ソルジャー

2015/5/18    ,

●ジンベース 「チョコレート・ソルジャー」は20世紀初頭に オスカー・シュトラウスが作曲したオペレッタです。 脱走兵が敵軍の令嬢に恋をする喜歌劇だそうです。 ネーミングのチョコレート味では無く、 アペ ...

fine-and dandy

ジン・ベース

ファイン・アンド・ダンディ

2015/4/20    ,

"fine and dandy"は本来、好意的な表現ですが ちょっと皮肉めいたスラングでも使われるようです。 ホワイトレディにビターを1ダッシュ加えたカクテルで レシピも意味深で洒落ています。 ブルー ...

Q.E.2

ジン・ベース

Q.E.2

2015/2/7    ,

●ジン・ベース QE2は20世紀後半を代表する客船「クイーン・エリザベス2」の略称です。 ジンベースのスッキリとしたロングカクテル。 アルコールも軽めですので、食前やスターターにもお勧め致します。

Thunderclap

ジン・ベース

サンダークラップ

2015/2/7    ,

●ジン・ベース ジン、コニャック、バーボンを使った、非常にドライなカクテルです。 ネーミング通り、雷鳴のような飲み口です。 寒い夜に体を温める一杯としてお勧め致します

Bulldog Highball

ジン・ベース

ブルドッグ・ハイボール

2015/2/8    ,

●ジン・ベース ジン/オレンジジュース/ジンジャーエールを使った飲みやすいカクテルです。 「ブルドッグ」といえば元来はこちらのカクテルになります。辛口ジンジャーエールでキリッとどうぞ。

Maiden's Prayer

ジン・ベース

メイデンズ・プレイヤー

2015/2/8    ,

●ジン・ベース ポーランドの19世紀の作曲家、テクラ・バダジェフスカが作曲した曲名です。 短命だった彼女を謳ってか、ホワイトレディをアレンジしたレシピになっております。

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