年別アーカイブ：2019年

●ラム・ベース 梅雨明けも間近ですが、盛夏向け。 ホワイトラム、ドライシェリーをステアにて作る、 少し強めですがキリッとした味わいのショートカクテルです。 ジャマイカ・マティーニに近いレシピですが、 ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー foxyでも取り扱い増えてきております "スコッチ・ユニヴァース"から新入荷です。 今回の中身は「グレンダラン」だと思われます。 グレンダランは、ほぼオールド・パ ...

●テキーラ・ベース メキシコ国境線、サンディエゴ辺りをイメージしたカクテルでしょうか。 塩無しのマルガリータ、といったレシピのショートカクテルです。 テキーラ/コアントロー/フレッシュ・レモンジュース ...

●ジン・ベース '95年に刊行された 「Seagram's Burtending Guide」の掲載で紹介された 比較的新しいカクテルと思われます。 ドライジン/グリーン・ミントリキュール/アンゴスチ ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー ドイツのバーテンダーがディレクションを行っております "スコッチ・ユニバース"から新入荷です。 蒸留所は変わらずヒントのみですが「ロッホローモンド蒸留所」のようで ...

●グラッパ 1947年からイタリア・ピエモンテ州でグラッパを作り続ける 「ベルタ社」からリリースされた、 モルトウイスキーファンにも魅力的な商品です。 バルベーラ種100%。 2年間ワイン樽にて熟成の ...