渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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リキュール

エミール・ペルノ アブサン ブルジョア

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●リキュール
フランスで1915年に禁止法が施行される前から生産されていた
ポンタルリエ産のアブサンです。
禁止法以前から現存する蒸留器2器のうちのひとつを利用し作られています。
1902年に制作された猫がアブサンを舐めている
「アブサン・ブルジョワ」のポスターをあしらったラベルが魅力的です。
アブサンらしくアルコール度数55度と強烈ですが
クセは少なく、初めての方にもお勧めします。
クラシックに角砂糖を注ぐ水割り
秋の夜長にのんびりとボヘミアンスタイルでもお愉しみください。

-リキュール
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