渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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年別アーカイブ:2015年

tennessee cooler

ウィスキー・ベース

テネシー・クーラー

2015/11/9    ,

●ウイスキー・ベース ネーミング通り、テネシーウイスキーをベースにしたカクテルです。 珍しくジンジャービアも使用します。 ミントリキュールの味わいと生姜のホットな味がミックスした ウイスキーベースとし ...

exhibition 33th

イベント

第三十三回 Bar foxyアート作品展示

2015/11/29    

アート作品展示、第三十三回は ヒナタ ツネコさんの絵画展です。 – 冬の支度 – 秋は冬を迎える準備の季節…冬眠する地中を思い、 剥製の山羊どくろを連想しました。 ヒナタ ツネコ 長野県出身、都内在住 ...

saint ettienne 2002

スピリッツ

サンテティエンヌ シェリーフィニッシュ

2015/11/2    ,

●ラム 19世紀後半からマルティニーク島で生産しているラムです。 2002年のシングルヴィンテージで、ラムとしては珍しい シェリー樽の熟成期間を経ています。 トータル熟成は7年半程ですが、しっかりとし ...

blog japanese whisky

bartender

ジャパニーズ・ウイスキー

2015/10/31  

Bar foxyの矢吹です ハロウィンはいかがお過ごしになりましたか? 今年は渋谷をはじめ、あらゆるところで派手なコスプレが多かった印象と 歩くのが困難なくらい混んでいました。 今回のブログは、ちょう ...

2015年10月の華

今月の華 10月

2015/10/27    ,

右・セロシア ローズベリーパフェ 花言葉 情愛 ヒユ科 ケイトウ属。セロシアはケイトウ属の総称ですが、 野鶏頭の園芸用品種をこの名前で呼ぶことが多いようです。 炎に見立てて、キャンドルケーキ風なのディ ...

latin lover

ラム・ベース

ラテン・ラヴァー

2015/10/26    ,

●ラム・ベース 夏っぽいネーミングですが、 ゴールドラムとコーヒーリキュールを使った アルコールのしっかりとしたロックスタイルのカクテルです。 これからの時期、ダークラムでさらに重圧感ある一杯として ...

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