年別アーカイブ：2015年

●ジン シングルモルトウイスキー「バルメナック蒸留所」が生産する ロンドンドライタイプのクラフト・ジンです。 ボタニカルに使用されるローワンベリーの ゲール語表記が「ka-roon」だそうです。 近年 ...

●リキュール・ベース 林檎ジュースにカルヴァドスをブレンドした 「ポモー・ド・ノルマンディー」をベースにしたオリジナルカクテルです。 シャンパンアップ・スタイルですので、クリスマスの夜のアペリティフに ...

右・ローズヒップ マジカルローズ 花言葉 誠実 バラ科 バラ属。観賞用の薔薇ではなく野ばらの実で 美容健康に多く用いられます。クリスマスリースの材料としても。 犬バラの呼称もありますが、ギリシャ・ロー ...

●ブランデー・ベース ブランデー・マンハッタンに近いレシピですが チェリーではなくパールオニオンを飾るスタイルがポピュラーです。 Carolは讃美歌ですが、元はダンスミュージックだったそうです。 慌た ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー 1825年から操業している古い蒸留所です。現在はニッカウヰスキーが所有しています。 ジャパニーズウイスキーを思わせるミディアムな酒質が特徴です。 こちらは「モリソ ...

Bar foxyの矢吹です 12月に入ってから益々寒くなってきましたね。 暖かくしてお過ごしください。 今回のブログはお酒ではなく来年の2月で矢吹はBar foxyのアルバイト終了するため、 Bar ...