中甘口

●ワイン シェリーメーカーの名門「エミリオ・ルスタウ」が生産するベルモットです。 10年以上熟成させたアモンティリャードとペドロ・ヒメネスに 10種類のハーブを漬け込んでいます。 苦みと甘みのバランス ...

●ジン・ベース 「メリー・ウィドウ」はパリを舞台にした フランツ・レハール作曲のオペレッタです。 未亡人のハンナをイメージしてか、 美しいワインレッド色彩が魅力です。 少し強めのアペリティフ・カクテル ...

●ラム ラムファンには古くから人気のあるインド産ラムです。 通常はスコッチのオールドパーに似たボトルで流通してますが、 こちらは修道僧(モンク)をモチーフにしたファンシーボトルです。 シェリー樽にて7 ...

●バーボン・ベース アメリカの歴史学者"アラン・ネヴィンズ"から名付けられたと思われます。 バーボンとフルーツリキュール、柑橘ジュースを使う 軽甘口のカクテルですが、男っぽい味わいです。 ロングでしっ ...

●ウォッカ・ベース 20世紀初頭のパリでに、モダンバレエの基礎を築いたといわれる ロシアのバレエ団「Ballets Russes」から命名されている思われます。 ロシア産のウォッカとフランス産のカシス ...

●ブランデー コニャック地方・グランシャンパーニュの優良地域で、 小さいながらも高品質なブランデーを生産し続ける コニャックメーカーです。 今は数少なくなった、ぶどう栽培から瓶詰まで 一貫して行う「プ ...