中甘口

●シングルモルト・スコッチウイスキー ボトラーズとしても古参の貫禄が出てきた、 キングスバリー社からリリースの"カリラ"です。 2011年蒸留の7年。 ファースト・フィルのオロロソシェリー樽熟成です。 ...

●シングルモルト・ジャパニーズウイスキー 「ガイアフロー静岡蒸留所」は 2016年から静岡市でウイスキーの生産を始めた真新しい蒸留所です。 3年の時を経て、初リリースです。 全て蒸留所内の原酒で生産さ ...

●ブランデー マールはイタリアのグラッパ同様、 フランスでワインの絞り粕から作られるブランデーです。 ブルゴーニュのボーヌ村で毎年行われている オスピス･ド･ボーヌでのチャリティ競売のワインから作られ ...

●ブランデー・ベース カルヴァドスとリンゴジュースに 少量のレモンジュースとシロップを加えた これから冬場にかけてお勧めのカクテルです。 冷える夜にはホットでもお作りします。 軽く過ごしたい時には ベ ...

●リキュール・ベース 国内でも、北海道では厳冬下に まれに見られるらしいですが 「細氷」をイメージしたショートカクテルです。 甘口ですが、ライチリキュールをベースに さわやかさも併せ持っています。 ス ...

●リキュール・ベース コアントロー/ホワイトラム/パスティスと レモンジュースをシェークした 軽甘口ながら、少しアルコール強めの ショートカクテルです。 パスティスの代わりにアブサンでお作りします。 ...