渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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中甘口

the last watz

ウィスキー・ベース

ザ・ラスト・ワルツ

2022/10/19    ,

●ウイスキー・ベース ザ・バンドの名演「The Last Waltz」からの命名のようです。 ライウイスキー/チェリーヒーリング/アンゴスチュラ・ビターズ をステアし、少量のスパークリングワインをフロ ...

bobby burns

ウィスキー・ベース

ボビー・バーンズ

2022/10/4    ,

●ウイスキー・ベース 1930年刊行の「The Savoy Cocktail Book」から。 スコッチ/ヴェルモットロッソ/べネディクティン をステアし、レモンピールを振りかけた古典カクテルです。 ...

Urban Anxiety

その他

アーバン・アングザイエティー

2022/9/6    ,

●スピリッツ・ベース 1935年に初版が刊行されたカクテルブック 「Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide」 現在もリニューアルされながら、 ...

green ghost

ジン・ベース

グリーン・ゴースト

2022/8/30    ,

●ジン・ベース 古くは1937年に刊行された 「Cafe Royal Cocktail Book」に掲載されている クラシック・カクテルです。 ドライジン(オリジナルはプリマスジン) シャルトリューズ ...

anniversary

ウィスキー・ベース

アニバーサリー

2022/8/9    ,

●ウイスキー・ベース バーボン/ヴェルモット・ロッソ/アプリコット・ブランデー/ フレッシュ・レモンジュース/グレナデン・シロップ/ オレンジビターズをシェーク。 マラスキーノ・チェリーをあしらった ...

beatnik

ウィスキー・ベース

ビートニク

2022/6/28    ,

●ウイスキー・ベース "ビートニク"は1950年代から60年初頭のアメリカに 現れた文学コミューン「ビート・ジェネレーション」 に魅せられた若者たちの俗称です。 バーボンウイスキー/アマ―ロ/トウニー ...

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