オスピス･ド･ボーヌ マール 2010 (ヴェドレンヌ社)

●ブランデー
マールはイタリアのグラッパ同様、
フランスでワインの絞り粕から作られるブランデーです。
ブルゴーニュのボーヌ村で毎年行われている
オスピス･ド･ボーヌでのチャリティ競売のワインから作られたマールです。
熟成と瓶詰はリキュールやマールの生産で名高い
「ヴェドレンヌ社」が行っています。
樽熟成由来の木のタンニン質と
葡萄からくるレーズンの様な味わいが絡み合いながら
非常に長い余韻を楽しませてくれます。
年の瀬の仕上げの一杯にどうぞ。