渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ブランデー

オスピス・ド・ボーヌ マール 2010 (ヴェドレンヌ社)

投稿日:

marc des hospice de beaune
●ブランデー
マールはイタリアのグラッパ同様、
フランスでワインの絞り粕から作られるブランデーです。
ブルゴーニュのボーヌ村で毎年行われている
オスピス・ド・ボーヌでのチャリティ競売のワインから作られたマールです。
熟成と瓶詰はリキュールやマールの生産で名高い
「ヴェドレンヌ社」が行っています。
樽熟成由来の木のタンニン質と
葡萄からくるレーズンの様な味わいが絡み合いながら
非常に長い余韻を楽しませてくれます。
年の瀬の仕上げの一杯にどうぞ。

-ブランデー
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