●シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
「ガイアフロー静岡蒸留所」は
2016年から静岡市でウイスキーの生産を始めた真新しい蒸留所です。
3年の時を経て、初リリースです。
全て蒸留所内の原酒で生産された、国産"シングル"モルトウイスキーです。
蒸留器は2台あり、こちらは1950年代に国内で生産されたポットスチル
"K"を使用しています。
トップノートのバニラの香りから、追ってピートの味わいが押し寄せ
ゆっくりと甘いバニラの余韻が続きます。
若々しいですが、将来が非常に楽しみなウイスキーです。
記念すべきデビューに触れ合ってみて下さい。
ストレートでどうぞ。