中甘口

●ジン・ベース 先月ご紹介した「ホワイト・ネグローニ」のオリジネーターとして知られる、 ウェイン・コリンズ氏が創作したモダン・クラシックカクテルです。 伝統的な「ゴールデン・フィズ」はジン・フィズに卵 ...

●ウイスキー・ベース クラシックカクテル「モスコミュール」のベースをバーボンへと替えたアレンジメントです。 "ミュール"はハイボールやバックの一種で ライムとジンジャービアで調合したカクテルのスタイル ...

●シングルモルト・ジャパニーズウイスキー 大分県久住にて2021年2月から稼働を開始した「久住蒸留所」。 シングルモルトウイスキーを中心に扱う津崎商事が手掛けるこの小さな蒸留所から、 昨年、待望のファ ...

●ブランデー・ベース イースト・ロンドンで絶大な人気を誇るカクテルバー「Satan's Whiskers」のオリジナルカクテルです。 本来はコニャック、スロージン、アプリコットブランデー、レモンジュー ...

●ジン・ベース アメリカ禁酒法廃止直後の1935年、Old Mr. Boston社が刊行した 「Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide」 に掲 ...

●ジン・ベース 1936年、ロンドンで開催された 「ブリティッシュ・エンパイア・カクテル・コンペティション」にて 第1位に輝いたクラシックカクテルです。 カクテル名の由来は、当時の国王エドワード8世が ...