中口

●ジン・ベース QE2は20世紀後半を代表する客船「クイーン・エリザベス2」の略称です。 ジンベースのスッキリとしたロングカクテル。 アルコールも軽めですので、食前やスターターにもお勧め致します。

●ドライジン 長らく流通が止まっていましたが、リニューアルして復活しました。 以前より少し甘めな感じはありますが、柑橘風味がなく ボタニカルの味がしっかりと一本通った、正統派ドライ・ジンです。 是非マ ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー '99年に一旦操業を休止してましたが、昨年再稼働を始めた蒸留所です。 シーバス・リーガルの原酒にも使われております。 林檎の様な味わいから、ゆっくりと麦の味に変化 ...

●ウイスキー・ベース 19世紀後半にボストン市で立候補した議員に、支持層の8区(Ward)から送られたカクテルのようです。 ウイスキーベースですが、甘酸っぱい味わいで女性にもお勧め致します。

●リキュール・ベース オレンジとハーブのビターリキュール「ピコン」を使ったカクテルです。ほろ苦い甘みと酸味がサッパリとさせてくれる一杯です。ビール代わりのスターターとして、または一旦リセットさせたい時 ...

●テキーラ・ベース テキーラとグレープフルーツを使った"Matador"の甘さを少し控えめにした味わいのカクテルです。 通常はカクテルグラスでお出し致しますが、蒸し暑い夜はクラックド・アイスでどうぞ。