渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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年別アーカイブ:2016年

clarette punch

ワイン・ベース

クラレット・パンチ

2016/7/18    ,

●ワイン・ベース 「クラレット」はイギリスでのボルドーワインの愛称です。 ワインクーラーより甘さ控えめのカクテルで これから夏に向けてクールダウンさせる一杯としてお勧め致します。 まだ日の沈まない、早 ...

shipsmith vjop #2

スピリッツ

シップスミス VJOP #2

2016/7/11    ,

●ジン ロンドンのクラフト蒸留所"シップスミス" からリリースされたロンドン・ドライジンです。 VJOPは「ベリー・ジュニパー・オーバー・プルーフ」の略です。 #2は通常の2倍のジュニパーベリーを使用 ...

pineapple mint cooler

ジン・ベース

パイナップル・ミント・クーラー

2016/7/4    ,

●ジン・ベース ジン、ホワイトミントリキュール、パイナップルジュースを使った さっぱりとした軽甘口のカクテルです。 湿度が高めの夜などに、ビール代わりのスターターにお勧めします。 酸味とミントの清涼感 ...

exhibition 42th

イベント

第四十二回 Bar foxyアート作品展示

2016/7/30    

アート作品展示第四十二回は 17名のphotographerによるグループ写真展です。  - 文月展 - 様々なスタイルの個性豊かなphotographer達の作品が Bar foxyの壁面を演出いた ...

vermut lustau

その他

ベルムート・ルスタウ

2016/9/12    ,

●ワイン シェリーメーカーの名門「エミリオ・ルスタウ」が生産するベルモットです。 10年以上熟成させたアモンティリャードとペドロ・ヒメネスに 10種類のハーブを漬け込んでいます。 苦みと甘みのバランス ...

versinthe la verte

リキュール

ヴェルサント・ラ・ヴェルデ

2016/6/20    ,

●リキュール 発禁前の19世紀に芸術家たちに好まれたレシピを再現するべく 古い書物等を元に生産された「アブサン」です。 当初に発売された「ヴェルサント・ラ・ブランシェ」は 各方面から賞賛を受けました。 ...

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