年別アーカイブ：2014年

●ワイン・ベース ドライ・ベルモットとチェリーブランデーを使った控えめな甘さのさっぱりしたカクテルです。 お花見帰りの一杯に如何でしょう。

右・エピデンドラム 花言葉 「日々豊かに」 エピデンドラム科 ラン属。エピ(epi)は「上に」、デンドラム(dendrum)は「樹」を表す語から作られた合成語で「樹上」。着生する種類が多いようです。ラ ...

●ブランデー・ベース キルシュはサクランボのブランデー。ざくろのシロップでピンクに仕上げた春っぽいカクテルです。 やっと暖かくなって参りましたが、カクテルで春の訪れを感じてみて下さい。

●リキュール フランスのリキュールメーカー"マリー・ブリザール社"から新発売された生姜のリキュールです。 甘さ控えめで大人っぽい味わいです。ショートドリンクでモスコーミュール風カクテルがお勧めですが、 ...

右・マトリカリア 天使のたまご 花言葉 「恋路」 キク科 シカギク属。英名は「カモミール」。ハーブティーなどに使われますが、古来から婦人病の薬として使われていたようです。16世紀の書物には、ワインと共 ...

●ウイスキー・ベース パディはアイルランド人の俗称です。 ネーミングの通り、アイリッシュ・ウイスキーをベースにしたカクテルです。 近年、日本でもイベントが行われてきていますが、セントパトリックス・デイ ...