渋谷区道玄坂の隠れ家オーセンティックバー

渋谷区道玄坂の隠れ家オーセンティックバー|渋谷 Bar foxy | ART&ABSINTH Bar

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

年別アーカイブ:2015年

blog Stir

bartender

バーテンダーの腕「ステア」 ~カクテル技術編~

2015/6/13  

「バーテンダーの腕はステアの技術力でわかる。」 Bar foxy 矢吹です。 今回の題材は「カクテルの女王」と呼ばれるマンハッタンです。 シェイクの時同様、同じ配分で作ってみました。 店長のマンハッタ ...

exhibition 27th

イベント

第二十七回 Bar foxyアート作品展示

2015/7/6    

アート作品展示、第二十七回は フォトグラファー片岡龍太郎さんによる 夜の猫たちの写真展です。 夜猫展 Night of cats 夜の猫は眼が丸い。野良猫たちの夜は長い。 展示期間は6/11~6/30 ...

purple rain

ウォッカ・ベース

パープル・レイン

2015/6/8    ,

●ウォッカベース ネーミングはプリンスのヒット曲から名付けられたと思われます。 日本ではマイナーですが、海外では人気のカクテルのようです。 何種類かレシピが混在してますが、こちらはウォッカベースで ソ ...

blog whiskey and water

bartender

「水割りのセンス」 ~カクテル技術編~

2015/6/2  

Bar foxy 矢吹です。 今回は水割りを作ってみました。 水割りは作り方によって味が変わりやすく とても繊細なんです。 水割りはストレートで飲む時よりも飲みやすく 尚且つその品質を落とさないように ...

larchmont

ラム・ベース

ラーチモント

2015/7/13    ,

●ラムベース 「ラーチモント」はニューヨーク州にある町の名。 マンハッタン辺りの富裕層に人気のリゾート・スポットのようです。 ラムと柑橘味の爽やかな軽甘口のカクテルです。 今年は早くに暑くなってきまし ...

exhibition 26th 1

イベント

第二十六回 Bar foxyアート作品展示

2015/6/9    

アート作品展示、第二十六回は フォトグラファー 峯村隆三さんの写真展です。 [混沌] https://www.facebook.com/events/1582597161990699/ 展示期間は5/ ...

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