千代田区四番町のサロンバー

Bar foxy (バーフォクシー)

  • phone03-6261-3455
  • openTime17:00~0:00
  • address東京都千代田区四番町4-13  I・S四番町ビル 4F

ショート

glad eye

リキュール

グラッド・アイ

2025/1/29    , ,

●リキュール・ベース サヴォイホテル「アメリカンバー」の名バーテンダー ハリー・クラドック氏創作のカクテルです。 アブサン2/3,ホワイトミントリキュール1/3 をシェークした 強いながらもすっきりと ...

snake in the forest

ジン・ベース

スネーク・イン・ザ・フォレスト

2025/1/9    ,

●ジン・ベース 巳年にちなんで。 チェコで創作されたカクテルのようです。 ドライジン/オレンジキュラソー/ドライベルモット/ フレッシュ・レモンジュースをシェークした クラシカルなレシピのカクテルです ...

bees_knees

ジン・ベース

ビーズ・ニーズ

2024/11/20    ,

●ジン・ベース 1920年代にパリのリッツホテルのバーテンダー フランク・メイアー氏が考案したカクテルです。 「ビーズ・ニーズ」はスラングで "最高のもの""うってつけのもの"といった意味ですが 逆に ...

sonora

ブランデー・ベース

ソノラ

2024/11/6    ,

●ブランデー・ベース ホテル・サヴォイのカクテルブックにも掲載されており 古くからあるカクテルのようです。 ホワイトラムとカルヴァドスに少量のアプリコットリキュールと レモンジュースを配合した フルー ...

ever green

テキーラ・ベース

エバー・グリーン

2022/10/25    ,

●テキーラ・ベース ホワイト・テキーラ/グリーンミント・リキュール/ ガリアーノ/パイナップルジュース をシェークした甘口のトロピカル・カクテルです。 本来ゴブレットでロングカクテルですが、 ショート ...

the last watz

ウィスキー・ベース

ザ・ラスト・ワルツ

2022/10/19    ,

●ウイスキー・ベース ザ・バンドの名演「The Last Waltz」からの命名のようです。 ライウイスキー/チェリーヒーリング/アンゴスチュラ・ビターズ をステアし、少量のスパークリングワインをフロ ...

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