bartender

Bar foxyの矢吹です 徐々に夏の暑さが和らいできましたが、 それとは対照的にマッサン効果もあってウイスキーブームは冷めやまらないそうです。 今回は私オススメのリキュールをピックアップしました！ ...

Bar foxyの矢吹です。 今年の甲子園も終わり夏の暑さも徐々に和らいできた今日この頃。 日によってはエアコンを使わないでも過ごせる日も出てきましたが、 いかがお過ごしでしょうか？ 今回も夏にオスス ...

Bar foxyの矢吹です 日本各地で花火大会が開催され益々夏真っ盛りになってきましたが、 いかがお過ごしでしょうか？ 今回は夏のカクテル第2弾です。 こちらは某老舗バーのオリジナルカクテル「真夏のソ ...

Bar foxy矢吹です。 梅雨が明け猛暑が続く夏をどうお過ごしでしょうか？ 今回はすっきりとした夏っぽいカクテルをピックアップしました。 水出しのミントティーと若清水酒造の純米吟醸アイスを使ったカク ...

Bar foxy 矢吹です。 今回お酒のブログではなく通常営業の中で期間限定で BARで謎を解いていくという"謎解きBAR"をfoxyで開催したので そのブログを書きました。 とある日の夜foxyで衝 ...

「バーテンダーの腕はステアの技術力でわかる。」 Bar foxy 矢吹です。 今回の題材は「カクテルの女王」と呼ばれるマンハッタンです。 シェイクの時同様、同じ配分で作ってみました。 店長のマンハッタ ...