渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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barfoxyの記事

Fox Trot

ラム・ベース

フォックストロット

2015/2/8    ,

●ラム・ベース 19世紀末、ラグタイムに合わせて生まれたダンスが「フォックストロット」です。 スピーディーなダンスをイメージしてか、 ラムをベースに、切れの良い柑橘味の一杯です。

2012年7月の華02

今月の華 7月

2015/2/8    ,

右・フロックス 花言葉 「協調」 ハナシノブ科 フロックス属。フロックスはギリシャ語で「炎」の意味。 炎のような花色を連想させるからとの事ですが、現在60種以上あるようです。 初夏から秋にかけて、五弁 ...

Curacao Cooler

ウォッカ・ベース

キュラソー・クーラー

2015/2/8    ,

●ウォッカ・ベース 「キュラソー」は17世紀後半にベネズエラ沖、キュラソー島のオレンジ果皮 で造られた為この名が付いています。 着色されたブルーキュラソーとオレンジジュースを使い、 鮮やかなグリーンの ...

Saint Etienne VSOP

スピリッツ

セント・エティエンヌVSOP

2015/2/8    ,

●ラム 西インド諸島・マルティニーク島で、栽培から瓶詰めまで自社にて行っている アグリコール・ラムです。熟成にブランデー樽を使用し、 アルマニャックの様な芳香が特徴的です。ストレート、ないしはロックで ...

2012年7月の華01

今月の華 7月

2015/2/8    ,

右・ベロニカ ワリスタノ 花言葉 「神聖」 ゴマノハグサ科 クワガタソウ属。ベロニカは、キリスト教の聖者 「Veronica」に対して捧げられた名前です。 夏に青い粒の花を上下いっぱいに咲かせる園芸品 ...

Volga Boatman

ウォッカ・ベース

ボルガ・ボートマン

2015/2/8    ,

●ウォッカ・ベース 古いロシア民謡のタイトル名ですが、ロシアの船乗りたちに愛されたところから 付いたネーミングのようです。しっかりとしたアルコール感を持ちながらも、 軽甘口で非常に飲みやすいカクテルで ...

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