渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

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barfoxyの記事

Kirsh Highball

ブランデー・ベース

キルシュ・ハイボール

2015/2/8    ,

●ブランデー・ベース キルシュはサクランボのブランデー。ざくろのシロップでピンクに仕上げた春っぽいカクテルです。 やっと暖かくなって参りましたが、カクテルで春の訪れを感じてみて下さい。

Marie Brizard essence Gingembre

リキュール

エッセンス・ジンジャー

2015/2/8    ,

●リキュール フランスのリキュールメーカー"マリー・ブリザール社"から新発売された生姜のリキュールです。 甘さ控えめで大人っぽい味わいです。ショートドリンクでモスコーミュール風カクテルがお勧めですが、 ...

2014年3月の花02

今月の華 3月

2015/2/8    ,

右・マトリカリア 天使のたまご 花言葉 「恋路」 キク科 シカギク属。英名は「カモミール」。ハーブティーなどに使われますが、古来から婦人病の薬として使われていたようです。16世紀の書物には、ワインと共 ...

Paddy

ウィスキー・ベース

パディ

2015/2/8    ,

●ウイスキー・ベース パディはアイルランド人の俗称です。 ネーミングの通り、アイリッシュ・ウイスキーをベースにしたカクテルです。 近年、日本でもイベントが行われてきていますが、セントパトリックス・デイ ...

Red Russian

ウォッカ・ベース

レッド・ルシアン

2015/2/8    ,

●ウォッカ・ベース 少し皮肉っぽいネーミングですが。 ブラック・ルシアンのコーヒーリキュールをチェリーブランデーに変えたカクテルです。 少し強い感じがしますが、春を待つ雰囲気の一杯です。

2014年3月の花01

今月の華 3月

2015/2/8    ,

写真:今週の華 右・リューカデンドロン プラティスター 花言葉 「沈黙の恋」 ヤマモガシ科 リューカデンドロン属。松ぼっくりの様に苞になったタイプもありますが、こちらは開いた「プラティスター」という品 ...

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