barfoxyの記事
-
キルシュ・ハイボール
●ブランデー・ベース キルシュはサクランボのブランデー。ざくろのシロップでピンクに仕上げた春っぽいカクテルです。 やっと暖かくなって参りましたが、カクテルで春の訪れを感じてみて下さい。
-
エッセンス・ジンジャー
●リキュール フランスのリキュールメーカー"マリー・ブリザール社"から新発売された生姜のリキュールです。 甘さ控えめで大人っぽい味わいです。ショートドリンクでモスコーミュール風カクテルがお勧めですが、 ...
-
今月の華 3月
右・マトリカリア 天使のたまご 花言葉 「恋路」 キク科 シカギク属。英名は「カモミール」。ハーブティーなどに使われますが、古来から婦人病の薬として使われていたようです。16世紀の書物には、ワインと共 ...
-
パディ
●ウイスキー・ベース パディはアイルランド人の俗称です。 ネーミングの通り、アイリッシュ・ウイスキーをベースにしたカクテルです。 近年、日本でもイベントが行われてきていますが、セントパトリックス・デイ ...
-
レッド・ルシアン
●ウォッカ・ベース 少し皮肉っぽいネーミングですが。 ブラック・ルシアンのコーヒーリキュールをチェリーブランデーに変えたカクテルです。 少し強い感じがしますが、春を待つ雰囲気の一杯です。