年別アーカイブ：2025年

●ジン・ベース アメリカ、テネシー州メンフィス ブルースのメッカでもある「ビールストリート」辺りの バーやレストランで提供されているカクテルです。 発祥の云われは分かりませんが 年一行われる「ジューク ...

音楽展 -Track on Tokyo- 音楽は聴くもの、写真は見るもの。 聞こえは違うものに感じるかもしれない。 でも根幹に見るものは同じだろう。 音楽展-Track01-は今年で3回目を迎える。 ...

●カルヴァドス カルヴァドスはフランス、ノルマンディー地域 カルヴァドス県で作られている リンゴ及び洋梨を原材料にしたブランデーです。 古い文献によると16世紀半ば頃から生産されていたようです。 他の ...

●シングルモルト・スコッチウイスキー 1894年設立。 スコッチブレンダー達に非常に信頼のあるスペイサイド地方の蒸留所です。 蒸留所は元教会のあった土地らしくゲール語で「聖人の場所」 といった意味を持 ...

●テキーラ・ベース ニューヨーク在住の料理ブロガーのブログサイトから。 料理評論家だった亡き夫が所持していた大量の資料から、 料理/お菓子/カクテルなどのレシピを紹介しています。 テキーラ/コアントロ ...

お陰様で、市ヶ谷駅近くに移転し一年を迎えました。 提供、空間共に楽しんで頂けますよう さらに精進してまいります。 今後ともよろしくお願い致します。 10月は2日(木)、14日(火)、18日(土) お休 ...