甘口

●ブランデー・ベース スタンダードカクテルの「アレキサンダー」の カカオをコーヒー・リキュールに変えたカクテルです。 冬場のデザートカクテルとして。 ホットミルクでロングカクテルとしてもお作り致します ...

●ブランデー・ベース ネーミングはモーツアルトのオペラ「魔笛」に登場する 鳥刺しのパパゲーノからきています。 モーツアルト・チョコレートリキュールとブランデー、 生クリームで作る甘口のショートカクテル ...

●リキュール・ベース コーヒーリキュールの人気商品「カルーア」から 期間限定でリリースされている、 パンプキンフレーバーのカルーアを使ったカクテルです。 仄かにかぼちゃとシナモンなどのスパイス風味にな ...

●ワイン シェリー酒の生産の中心であるへレスの 約1/5を管理するブドウ生産者協同組合「アエコビ」が、 2011年から自社ブランドでリリースし始めたシェリーです。 こちらは極甘口タイプの「ペドロヒメネ ...

●ウォッカ・ベース 「ニノチカ」はグレタ・ガルボが出演した 古いアメリカのコメディ映画のタイトルです。 アレキサンダーをウォッカベースに変えたレシピになっています。 寒い夜のデザートカクテルに。 カカ ...

●ブランデー・ベース ブランデー・マンハッタンに近いレシピですが チェリーではなくパールオニオンを飾るスタイルがポピュラーです。 Carolは讃美歌ですが、元はダンスミュージックだったそうです。 慌た ...