ショート

●ラム・ベース 可愛らしいネーミングですが、アルコールもしっかりとした軽甘口カクテルです。 冷房の効いた室内でさっと飲む食後酒としてピッタリです。

●ワイン・ベース 砂糖でスノースタイルを施した涼しげなカクテルです。 アルコール弱めで、軽甘口のショートカクテルですので 女性にもお勧めいたします。

●テキーラ・ベース テキーラとグレープフルーツを使った"Matador"の甘さを少し控えめにした味わいのカクテルです。 通常はカクテルグラスでお出し致しますが、蒸し暑い夜はクラックド・アイスでどうぞ。

●ウォッカ・ベース 緑茶のリキュールを使った軽甘口のカクテル。 湿っぽくなりがちなシーズンにホッとさせてくれる一杯です。

●テキーラ・ベース エクソシストは祈祷師の意。鮮やかなブルーですが、憂鬱を表現しているようです。 テキーラベースのサッパリとした味わいで、五月病なんて憂鬱も飲み干してしまう一杯です。

●ジン・ベース ポーランドの19世紀の作曲家、テクラ・バダジェフスカが作曲した曲名です。 短命だった彼女を謳ってか、ホワイトレディをアレンジしたレシピになっております。