ショート

●ジン・ベース 同名で異なるレシピもありますが、こちらはジンとアプリコットを使った クラシックなレシピです。フラミンゴのように美しいピンク色で、 甘さと酸味のバランスが良いオール・ラウンダ－なカクテル ...

●ジン・ベース 横浜に寄港する極東航路の豪華客船のバーで生まれたカクテルと言われています。 昭和初期には国内でも提供されていたようです。日本名のカクテルですが、 仄かなアニスのフレーバーが西洋風な雰囲 ...

●ジン・ベース 「A-1」とは、最高/一流といった意味に使われます。 元々は豪華客船等のパーティー用に創られたカクテルです。 カクテルブックの最初に必ず掲載される事でも有名です。 新シーズンの門出を飾 ...

●ジン・ベース イタリアのオペラ歌手「エンリコ・カルーソー」の名前をつけたカクテルです。 澄んだ歌声をイメージしてか、ミントを使いスッキリとしながらも力強い味わいです。

●ウイスキー・ベース 「Black Bird」はツグミの一種で渡り鳥。ヨーロッパでは春の訪れを感じさせる鳥です。 ウイスキーとスロージンを使った甘酸っぱいカクテルです。

●ブランデー・ベース レモンと砂糖を口に含み、ブランデーを流し込んで口の中で完成させるカクテルです。 名前の由来は「皇帝ニコライⅡ世」からきていると云われていますが、諸説あるようです。