年別アーカイブ：2020年

●ジン・ベース 先週の深夜、大きな火球と破裂音が話題になりましたが。 七夕でもあるので、夜空を彷彿させるカクテルで。 ドライジン/レモネード/ベリーシロップに 少量のメロンリキュール、 ガーニッシュに ...

当面の間 18時～0時(23:30ラストオーダー) 土曜定休、日曜はご予約頂けましたら営業致します。 ご予約は金曜の営業時間内までにお願い致します。 感染拡大防止対策を十分に行った上で営業させて頂きま ...

●ジン・ベース ドライジン/ピーチリキュール/ライムジュース をジンジャーエールで満たした 甘ざっぱりとした軽やかなカクテルです。 春の雨をイメージしたようですが、 梅雨時の重たい空気の夜に スッキリ ...

●ジン・ベース 久しぶりの更新となります。 ドライジンとアペリティフワインの「デュボネ」 少量のペルノとレモンジュースを配合した 少し強めの食前向けカクテルです。 ペルノの風味がアクセントになっていま ...

●ジン・ベース 1906年刊行のGeorge J. Kappeler著「Modern American Drinks」に掲載されていた、 クラシカルなカクテルです。 トムジン/ドライ・ベルモット/べネ ...

●ラム・ベース ホワイトラム/コアントロー/フレッシュ・レモンジュース/ オレンジ・ビターズをシェーク。 スタンダードカクテル「X・Y・Z」に近い、甘ざっぱりとしたショートカクテルです。 映画のタイト ...