ショート

●ウイスキー・ベース セント・アンドルーズは「ゴルフの聖地」と呼ばれるスコットランドの町名です。 スコッチ党の方の食後酒に最適です。現地ではあまりポピュラーではないようです。

●ワイン・ベース タンザニア、ザンジバル諸島の名を付けたショートカクテルです。 旧イギリス領とあってか、ジンを使い、辛口ながら柔らかい味わいの一杯です。

●ブランデー・ベース ベネディクト派の修道院で生まれた同名のハーブリキュールを使った、 ブランデーベースの軽甘口カクテルです。 冷え込んできた夜の食後酒にピッタリです。

●ウイスキー・ベース バーボンウイスキー・ベースの甘口ながら、コクのあるカクテルです。 女性的なエラ(ella)という接続詞を付けた女性向けなレシピですが、 バーボン党の男性にもお勧めしたい一杯です。

●ラム・ベース モッキンバードのベースをテキーラからラムに変えたカクテルです。 まだ暑さも残る時期にサッパリとさせてくれる一杯です。 ナイトキャップとしてもどうぞ。

●テキーラ・ベース テキーラとパイナップルジュースを使った、甘さっぱりとした一杯です。 テキーラ・ベースとしては最も古いカクテルともいわれています。 名門、サヴォイ・ホテルで生まれたカクテルです。