ショート

●ウイスキー・ベース ウイスキーとレモンジュースを使った、さっぱりとしたショートドリンクです。 新年の船出のお祝いに。

●リキュール・ベース レグロンは子鷲の意味で、ナポレオン2世のニックネームです。 ナポレオンが愛飲していたと言われる、マンダリンオレンジのリキュールをシャンパンで割ったカクテルです。 華やかな風味が魅 ...

●ウイスキー・ベース 1922年に公開された、同名映画の為に創られた古いカクテルです。 闘牛士と血の赤をチェリーブランデーで表現しています。 軽甘口ながらオールラウンダーな一杯です。

●ブランデー・ベース ドーヴィルはフランス、カルヴァドス地方の町の名です。カジノなどもありリゾートで人気の町です。 サイドカーに特産品であるカルヴァドスを含ませたカクテルで、食後の一杯にピッタリです。

ラム・ベース 甘口のデザートカクテルです。通常はホワイトラムがベースですが、 これから寒くなるシーズンに熟成ラムを使い、濃厚に仕上げたアレンジもお勧め致します。

同名でキュンメルを使ったカクテルもありますが、こちらはハーブリキュールの「イエガーマイスター」を使ったレシピです。 強いながらもコクがあり、スッキリした後味が魅力です。 映画のタイトルから命名されたよ ...