渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ウイスキー

ザ・シングルトン・ダフタウン 12年

投稿日:

dufftown 12y
●シングルモルト・スコッチウイスキー
ダフタウンは1896年創業、非常にクラシカルなスペイサイド地方の
モルトウイスキーを生産する蒸留所です。
「シングルトン」の表記はJ&Bの原酒供給の為に設立された
"オスロスク蒸留所"のブランド名として使われていましたが、
近年ディアジオ社が自社所有の蒸留所のリリースに
冠として付けています。
ダフタウンはシングルモルトとしての流通量は少なく、
ほぼブレンデット・スコッチ「BELL」の原酒として生産されています。
青リンゴやプラムのようなトップノート。
口に含むと木樽由来のナッティーな味わい、
酸味と甘みを伴いながら、ゆっくりと余韻が続きます。
グレンフィディックやバルヴェニーと並び、
スペイサイドの見本のような味わいです。
是非ストレートで。

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