渋谷区道玄坂の隠れ家的オーセンティックバー

渋谷 Bar foxy (渋谷バーフォクシー)

  • phone03-5458-8745
  • openTime19:00 ~ Last
  • address東京都渋谷区道玄坂2-25-7プラザ道玄坂5階

ウィスキー・ベース

リベラル

投稿日:

liberal
●ウイスキー・ベース
古くは1895年に刊行された、ジョージ・J・カッペラーの
「Modern American Drinks」に掲載されていた古典カクテルです。
Dr.カクテルことTed Highのカクテルブックで近年広まったようです。
マンハッタンに近いレシピですが
アメールピコンを配合し、オレンジの風味も持ち合わせています。
Ted Highのレシピでは、アブサンも配合するようです。
近年ネガティブな表現もありますが
ネーミング通りに、自由に楽しんでみて下さい。

-ウィスキー・ベース
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